Стрийський Ясь — традиції, які живлять здоров’я

Біла витка квасоля яська з Прикарпаття

Наша місія

our mission
Наша місія

Місія СК “Стрийський Ясь” – покращити якість життя людей регіону історичної Стрийщини через економічну самоорганізацію і солідарну співпрацю, збільшити дохідність сімейних та фермерських господарств, жителів села та міста шляхом розвитку автентичного виробництва продукту білої виткої квасолі “Стрийський Ясь” та інших супутніх овочів та фруктів.

Наша візія: Сила кооперації – рівні можливості для жінок і чоловіків, добробут сільських громад, сильна Україна.

Продукція “Стрийський ясь”

Кооператив відкритий до партнерства з HoReCa та магазинами. Зв'яжіться з нами для обговорення умов співпраці та замовлення продукції. Підтримайте українських виробників та оберіть якісну, натуральну продукцію для свого бізнесу.

Ознайомтеся з Комерційною Пропозицією від нашого кооперативу.

Лабораторія смаку

Квасоля в українській кухні минулого й зараз: варіанти страв і користь для здоров’я

«Кіби не квасоля, ізз’їла би нас гурка доля».

— старе українське прислів’я.

Попри поширеність і звичність, цей продукт досі лишається в певній гастрономічній тіні для українців. Якщо ж дослідити історію використання квасолі в домашній та ресторанній кухні, можна віднайти для себе багато корисного й нового.

Технологія вирощування білої виткої квасолі яськи

"Гарбузи - мов барабани, Бурячки - червоні, А квасоля в'ється вгору - по зеленім тині". Народна жартівлива пісня.
Весна Літо Осінь
За 2 тижні до висаджування вносимо P-, K-, N- вмісні добрива
Попіл
300 кг
гною / сотка
pH = 6,0 – 7,0
Не цілина
Внесення в грунт препаратів для боротьби зі шкідниками
Slider Image
Грунт
5-20 травня
Цвітуть каштани
Температура повітря 20-25°С
Температура грунту 18°С
Полив
Насіння:

  • не морщене
  • повне
  • велике
  • без плям
Глибина 6 см
Передпосівна обробка
Slider Image
Сівба
Тики
Slider Image
Міжряддя 1,5 м
Тики
Міжряддя 1,5 м
Шпалери
Slider Image
Між підпорами 6 м
Шпалери
Між підпорами 6 м
Slider Image
Конструкції
(висота 3м)
Попелиця
Slider Image
Попелиця
Квасолева зернівка
Slider Image
Квасолева зернівка
Slider Image
Шкідники
Травень
  • Обробка насіння препаратом Аватар 2, фітоцид.
  • Метаризин у грунт для боротьби з личинками.
Червень
  • Фосфатмобілізуючі бактерії, мікофренд у грунт.
  • Гумісол супер по листу.
Червень, липень
Аватар 2 бар’єр по листу проти попелиці та квасолевої зернівки.
Липень
Еколайн бор для цвіту.
Серпень
Грос квіцеліум по листу для збільшення кількості плодів та їх розміру.
Slider Image
Біо-
препарати
Листопад – догляд землі після збору квасолі.
Внесення біочарного вугілля, насиченого мікроорганізмами і грибами.
Біочарне вугілля
+
Міковітал

+
Флорабацилін
Гумісол супер – у грунт
Slider Image
Грунт
Жовтень – збір урожаю.
Зберігати у лушпинні.
Зберігати в провітрюваному приміщенні.
Приморожування:

Охолодження у сховищах та на свіжому повітрі (шкідник не виносить холоду).

Личинки і лялечки гинуть в насінні:
  • при температурі -2°С – через 30 днів;
  • при температурі -4°С – через 15 днів;

  • при температурі -15°С – через добу.
Slider Image
Врожай

Відгуки

Маєш хвилинку? Залиш свій відгук про нашу продукцію - нам важливо знати, що тобі смакує, а що вимагає вдосконалення. Твоя думка допомагає нам ставати кращими і тішити господарів смачною та якісною продукцією. Долучайся до спільноти тих, хто обирає якісне - пиши свій відгук на нашому сайті!
Світлана
Дуже смачна фасоля! Фасолю вже третій рік садимо. Поки що вчимося. Як і все живе, потребує догляду.
Україна, 2023 рік
Андрій
Робив з вашої яськи хумус і пюре, сподобався дуже яркий вершковий смак. Хочу ще!
Грузія, 2022 рік
Віталій (ресторатор)
З вашої фасолі яськи готую англійський сніданок. Фасоля дуже добра, ням-ням!
Україна, 2024 рік
Світлана
Дуже смачна фасоля! Фасолю вже третій рік садимо. Поки що вчимося. Як і все живе, потребує догляду.
Україна, 2023 рік
Вікторія
Дуже вам дякую. Квасолю забрали. Яка це краса! Я багато подорожую і також колекціоную квасолю й боби, але це щось унікальне. Рада, що ви це зберігаєте.
Україна. Тернопіль. 2025 рік
Наталя
Отримала вашу квасолю... нема слів. Я такої величезної квасолі в своєму житті не бачила. Спасибі.
Україна, Черкаська обл., Уманський р-н, 2005 рік

Залишити Відгук




    Дякуємо!
    Ваш відгук успішно надіслано. Ми цінуємо Ваш внесок!